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| Fiche | Name | Einschätzung | Stimmen |
| 275 | ACCRAS DE MORUE |  | 2 |
| 270 | Fruits déguisés | | 11 |
| 164 | Tourte aux pommes de terre (Auvergne) |  | 6 |
| 163 | Cassoulet | | 10 |
| 162 | Die Küche des Perigord | | 15 |
| 159 | Moules à la provençal | | 3 |
| 157 | Bandol |  | 6 |
| 143 | Herbes de Provence | | 4 |
| 142 | Crème de marrons | | 15 |
| 141 | Marron glacé | | 33 |
| 140 | Nougat de Montélimar | | 28 |
| 139 | Calisson d'Aix | | 13 |
| 77 | Pastis | | 12 |
| 73 | Pistou | | 19 |
| 72 | Sauce Rouille | | 57 |
| 66 | Aïoli | | 9 |
| 65 | Tapénade | | 5 |
| 28 | Confit de canard | | 34 |
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